Alimentos Permitidos e Proibidos na Dieta Low Carb

Low carb um termo em Inglês que quer dizer “Baixo Carboidrato”, que tem como base uma alimentação reduzida em carboidratos, principalmente os considerados simples, como o macarrão, pão e o arroz branco.

O carboidrato é nossa principal fonte de energia e para compensar sua diminuição, é necessário aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas, como carnes, ovos e também de gorduras consideradas boas, como castanhas, azeita, abacate e de peixes como o salmão, sardinha e atum que são ricos em Ômega 3.

A Dieta Low Carb realmente faz emagrecer porque a ingestão de calorias é menor, o que faz o corpo secretar menos insulina na corrente sanguínea, favorecendo ainda mais a queima de gordura como fonte de energia.

Outro ponto a favor da dieta low carb é que ajuda a baixar os níveis de triglicérides, melhora os níveis de colesterol bom HDL e diminui problemas de diabetes e pressão alta.

Como Emagrecer com a Dieta Low Carb?

Quem quer emagrecer sem prejudicar a saúde, necessita de uma reeducação alimentar e de pratica de atividades físicas e a Dieta Low Carb é um ótimo ponto de partida.

Para começar, você precisa retirar de sua alimentação todos os carboidratos simples, como os derivados de farinha branca, açúcar, arroz branco, refrigerantes, doces e salgados.

E se quiser emagrecer mais rápido, pode ainda restringir o consumo de carboidratos complexos como a batata doce, pão integral, aveia e inhame.

Mas lembre-se de que os carboidratos devem ser retirados lentamente de sua alimentação, para que seu corpo se habitue ao novo estilo e que não tenha efeitos colaterais, como tonturas, dores de cabeça e alterações de humor.

Nos lanches, inclua alimentos como ovos, castanhas, abacate, coco e queijos, podendo adicionar 1 fruta ou 1 fatia de pão integral.

O almoço e jantar devem ser ricos em saladas, carne e azeite, podendo conter carboidratos complexos como o arroz integral, macarrão integral, feijão, abóbora e batatas.

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Alimentos permitidos na Dieta Low Carb

Os alimentos abaixo podem ser consumidos em uma dieta low carb. Mas lembre-se de sempre ter moderação.

  • Frutas, verduras e legumes
  • Carne, frango e peixes
    Queijos
  • Ovos
  • Azeite, óleo de coco e manteiga
  • Nozes, amêndoas, avelãs, castanha-do-pará
  • Sementes em geral, como chia, linhaça, girassol e gergelim
  • Café e chás sem açúcar
  • Água, de 2 a 3 litros por dia.

Alimentos proibidos na Dieta Low Carb

Alimentos com alta concentração de carboidratos, principalmente os simples devem ser eliminados de sua dieta. Dentre eles estão:

  • Açúcar: incluindo alimentos como refrigerantes, sucos de fruta, adoçantes, doces, sorvetes, bolos e biscoitos;
  • Cereais, como trigo, cevada ou centeio, e alimentos como o pão, biscoitos, salgados, torradas;
  • Gorduras trans: batata frita embalada, comida pronta congelada, margarinas;
  • Carnes processadas: presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, salame, mortadela, bacon;
  • Outros: arroz branco, macarrão branco, farofa, tapioca e cuscuz.

Sempre evite os alimentos industrializados, pois eles contêm uma elevada concentração de carboidratos ruins, sódio, conservantes e outras porcarias que você não gostaria que estivessem em seu corpo.

Alimentos que podem ser consumidos com moderação

A lista a seguir mostra alimentos que podem ser consumidos de 1 a 2 vezes por dia. Procure equilibrar o consumo de gorduras boas e proteínas.

  • Pão integral;
  • Grãos: arroz integral, macarrão integral, milho, feijão, lentilha, grão-de-bico;
  • Leite e iogurte;
  • Tubérculos: batata, batata doce, inhame, aipim e macaxeira.

Conclusão
Se você seguir estas orientações, com certeza emagrecerá. Os resultados vão depender de diversos fatores, como o seu metabolismo, alimentação e estilo de vida.

Não mantenha a dieta low carb por longos períodos. Quando parar com a dieta, procure criar o habito de uma alimentação saudável e pratique atividades físicas para manter os resultados.

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Por | 2018-08-29T18:34:51+00:00 agosto 29th, 2018|Dietas sem Carboidrato|0 Comments

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